Netissä liikuskellessani ja jopa myös suomalaisia sanomalehtiä lukiessani olen törmännyt useita kertoja etiopialaistaustaiseen huippukokkiin nimelta Marcus Samuelsson. Ensimmäisen kerran taisin tiedostaa hänen olemassa olonsa, kun osuin jollekin sivulle, jonne oli koottu ansioituneita etiopialais-amerikkalaisia henkilöitä. Tuolle listalle hän oli päässyt erityisesti siksi, että hänet oli kutsuttu kokiksi ensimmäiselle illalliselle, jonka Obama tarjosi Valkoisessa talossa.

Oheisessa videossa Marcusta haastatellaan ja hän kertoo siinä lyhesti suhteestaan vaimoonsa, ruokaan ja Etiopiaan.  Marcus itse on adoptoitu Ruotsiin nuorena, mutta vaimolla on vahvemmat kontaktit Etiopiaan, sillä hän oli muuttanut pois sieltä vasta 13 vuotiaana. Vaimon kautta Marcus on saanut luotua yhteydet alkuperäiseen perheeseensäkin. Videolla nähdään myös pieni ote heidän Addis Abebassa pidetyistä häistään. Vaikuttavat oiken sympaattiselta pariskunnalta. Mukava yksityiskohta minusta on se, että vaimo toteaa, että on erityisen hauska nähdä Marcuksen laittavan ruokaa, koska Etiopiassa miehet eivät juurikaan ruokaa laita.